Copyright © 2017 Liber Vitae.
Het materiaal op deze website is zuiver informatief. Doe niet aan zelf-medicatie en raadpleeg altijd een arts of apotheker als je klachten hebt.

Kruiden Overzicht Op Familie

Let op: opent in een nieuw venster PDFAfdrukkenE-mail

Een algemene kruiden definitie geven is moeilijk.

Botanici b.v. stellen dat kruiden (zaad)planten zijn met niet-houten stengel. Voor hen zijn salie en laurier geen kruiden maar struikjes.

Personen die met voeding bezig zijn stellen dat kruiden planten(delen) zijn die aan een gerecht worden toegevoegd om de smaak te verfijnen.

Voor mensen als mij die met kruidengeneeskunde bezig zijn is een kruid alles wat op basis van zijn inhoudstoffen een waarde heeft op medicinaal vlak. Dus ook de eik, de linde en de berk zie ik als een kruid


In mijn kruiden overzicht herken je deze strekkingen:

- De keukenkruiden voor de meer gekende kruiden uit de keuken
- De wilde planten voor de overige klassieke kruiden

Verder de kleinere maar niet minder belangrijke families van 'kruiden' :
- Bomen en struiken
- Specerijen en Exoten
- Stimulerende en hormoonkruiden
- Gifitge planten

Een algemeen aanvaarde verdeling van de kruiden in families geven is nagenoeg onmogelijk, maar het is mijn ervaring dat deze verdeling zich zeer goed leent om te denken en discuteren over kruiden en kruiden families.